Nano Labo a Camalò

Un nome buffo, che non si dimentica, ma soprattutto una proposta di altissima qualità che rispecchia gli stessi valori di Nocciole d’Elite. È così che vi presentiamo il Nano Labo, il laboratorio di gelateria e pasticceria di Alessandro ed Elena a Camalò di Povegliano, in provincia di Treviso. Stringiamoci la mano Alessandro ed Elena hanno

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La ricetta del Pan di Spagna alle Nocciole di Giuseppe Caserta

Spesso ci capita di incontrare, oltre ai professionisti di cucina, gelateria, pasticceria, anche grandi appassionati. É il caso di Giuseppe Caserta, un nostro cliente che ci ha sorpresi con questa bella ricetta realizzata con la nostra farina di nocciole. Giuseppe sta poco alla volta realizzando un sogno nel cassetto… vi sveleremo quale, intanto godetevi questa ricetta!

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L’impollinazione del nocciolo, affare a due

Vi siete mai chiesti come avviene l’impollinazione del nocciolo? Cerchiamo di riassumervela (semplificandola, per amor vostro!)  in questo articolo Maschio e Femmina Prima di tutto, osservate questa foto scattata in periodo di fioritura. Noterete delle differenze in questi fiori… sono maschio e femmina! La pianta di nocciole, il nocciolo, è infatti una pianta monoica, dotata di

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