da oltre 50 anni

un amore quotidiano,

una cura senza sosta

per la nocciola piemonte i.g.p. – alta langa

I Prodotti


Chi sgranocchia una nocciola tostata, chi si inebria al suo profumo, al gusto intenso di una torta, chi ancora è capace di socchiudere gli occhi nell’assaporare il gelato… deve poter provare le stesse sensazioni che la bis- nonna sapeva regalare.

Anche questo è amore

nocciole_vasetto

Ritornavo con nostalgico desiderio al tranquillo semplicismo di Cravanzana e la calma serenità dei suoi silenzi mi sembrava deliziosa.

Nella nebulosità della distanza, quella terra agreste mi appariva un regno di fiaba e quando incominciai a plasmare le mie prime impressioni la vidi emergere e delinearsi in quel verde azzurro di sogno.

Amalia Guglielminetti (1885 – 1941), poetessa e scrittrice con profonde radici cravanzanesi, da “Gli occhi cerchiati di azzurro”

Ricette


La nocciola è un prodotto sano, salutare e nutriente, che si presta ad essere lavorato, cucinato (e mangiato) in tanti modi diversi.

Vogliamo proporti una serie di ricette, alcune molto tradizionali, altre un po’ più originali, per aiutarti a scoprire i sapori segreti di questo splendido frutto…

Scopri tutte le ricette »

News


Nocciole d’Elite è un’azienda giovane e dinamica. Per restare sempre aggiornati sul mondo della nocciola, della sua lavorazione e del suo mercato, frequentiamo parecchi eventi e fiere.

Qui troverai una lista dei prossimi eventi a cui parteciperemo…

Leggi tutto »

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